Nieuws

Geslaagde derde editie Fries Food Festival

LEEUWARDEN – Op Tweede Paasdag werd alweer de derde editie van het Fries Food Festival gehouden. Schouwburg De Harmonie in Leeuwarden stond deze dag geheel in het teken van voedsel van Friese bodem. Ook stond er veel vis op het menu; verschillende Fiskpaad deelnemers lieten de bezoekers heerlijke vis en visgerechten zien, proeven en beleven. […]

Lees meer
Leeuwarden ‘Hoofdstad van de Smaak’ 2015

LEEUWARDEN – Leeuwarden is uitgeroepen tot Hoofdstad van de Smaak 2015. Een welverdiende titel want Fryslân kent tal van typische Friese producten. Denk aan de Fryske Dumkes en Beerenburg, maar zeker ook aan Fryske Iel. Of wat dacht je van de garnalen die door vissers uit Harlingen en Moddergat gevangen worden? Prachtige producten waar vervolgens […]

Lees meer
Friese droge worst van vis

LEEUWARDEN – Drie Leeuwarder ondernemers hebben gezamenlijk een nieuw Fries streekproduct ontwikkeld. Friese droge worst van vis. Syb Zijlstra, eigenaar van visrestaurant Le Sandre, Sietse de Vries van vishandel Langoustine en worstmaker René Bakker, van Bakker uw Slager zijn de bedenkers van deze primeur genaamd Leeuwarder Ziltezee Worst. “Wij kwamen op het idee omdat de […]

Lees meer
Pagina 3 van 3123
Perspectief voor een duurzame visserij

Het project Fiskpaad is geselecteerd in het kader van het Nederlands Operationeel Programma 'Perspectief voor een duurzame visserij' en wordt mede mogelijk gemaakt door het Europees Visserij Fonds, het Ministerie van Economische Zaken en de Provinsje Fryslân.

Blijf op de hoogte van onze deelnemers en activiteiten: